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La titolare e chef del ristorante Il Casale, Giuseppina, si occupa con passione di portare avanti la tradizione della terra e dei sapori umbri. Vengono utilizzati solo prodotti di qualità, locali e di stagione per le ricette tramandate da generazioni in famiglia.
L’atmosfera e l’accoglienza de Il Casale sono informali e curate, permettendo agli ospiti di assaporare il gusto della tradizione più autentica circondati dal calore della famiglia e dalla bellezza della natura.
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