Mostra mercato del sedano nero di Trevi e 45° Sagra del sedano e della salsiccia
Sagra Trevi
45° Edizione - Centro Storico, ore 9-20
Il sedano nero è una varietà che si trova esclusivamente a Trevi. Ha caratteristiche particolari che lo rendono molto apprezzato, ma essendo prodotto in una zona limita e necessitando di una coltivazione molto laboriosa ha un costo elevato e di conseguenza un mercato assai ristretto. La quasi totalità della produzione viene consumata nelle taverne e ristoranti locali nel mese di ottobre.
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