Avete mai visto un ristorante dentro a un Albero di Natale? Al Ristorante La Cia potrete provare l’esperienza di trovarvi proprio in mezzo a un albero di Natale illuminato.
È L’Albero di Natale più grande del mondo, che viene realizzato ogni anno sul Monte Ingino, che sovrasta la città di Gubbio, e che viene accesso ogni Natale (dal 7 dicembre al 10 gennaio).

Il ristorante è gestito dallo chef Paolo Pascolini, che grazie alla sua vasta esperienza, propone le prelibatezze tipiche della cucina del territorio eugubino arricchite da gustosi accostamenti culinari.

Ciò che caratterizza l’attività dello chef Pascolini e di sua sorella Michela è la scelta molto attenta delle materie prime, sempre fresche e genuine, selezionate sul territorio e rigorosamente di stagione.