Prodotti Tipici Umbria

Bottega Artigiana Maioliche Nulli

Deruta

Nella città di Deruta, dove la tradizione dell'artigianato è motivo d'orgoglio in Italia e nel mondo, si trova la Bottega Artigiana di Rolando e Goffredo Nulli, laboratorio a conduzione familiare che si distingue per l'eccellente manifattura delle celebri maioliche. Tutta l'esperienza e la passione dei fratelli Nulli è nell'arte di creare oggetti di rara bellezza, splendidamente decorati a mano, al servizio di quanti sono curiosi o vogliono apprendere i trucchi di un mestiere davvero unico nel suo genere.

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Produzioni

• Ceramica

Azienda Agraria Pistelli

Terni

La posizione, l'altitudine, il clima e la natura calcarea della fascia collinare, che sovrasta la conca ternana, hanno permesso lo sviluppo di una tipica varietà locale di ulivi detta "Moraiolo", che producono un frutto piccolo ma di ottima qualità. Le olive raccolte ancora manualmente sulle piante, vengono lavorate con il tradizionale ed antico sistema di frantoio a macine in pietra di granito.

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Produzioni

• Olio d'oliva

Azienda Agraria Fortunelli Fabio

Deruta

Da oltre un secolo la Famiglia Fortunelli si tramanda di padre in figlio la passione per l'olivo: dalla sua nascita alla fioritura, alla raccolta e spremitura delle sue drupe. Le piante di Leccino, Morello, Frantoio producono un olio extra vergine tipico umbro che unito all'amore per la terra e per le tradizioni ne fanno un prodotto di altissima qualità, base della dieta mediterranea. L'estrazione avviene a freddo lasciando così inalterate le proprietà organolettiche del prodotto, offrendovi ogni giorno il sapore e il profumo di questo inconfondibile olio, condimento ideale per ogni vostra portata.

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Produzioni

• Olio d'oliva

Azienda San Potente

Foligno

Gli oliveti dell'azienda agraria San Potente sono situati tra Assisi e Spello, alle pendici del monte Subasio. In un ambiente incontaminato e nel rispetto delle tradizioni viene prodotto un olio extra vergine d'oliva di grande pregio.

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Produzioni

• Olio d'oliva

Enoteca Spiritodivino

Montefalco

E' naturalmente la punta di diamante di Spiritodivino, l'enoteca, la raffinata cantina dove le prelibatezze tipiche si possono degustare con i migliori vini locali e non solo: è accuratamente selezionata e allo stesso tempo davvero ampia la lista dei più prestigiosi vini italiani ed internazionali provenienti da tutto il mondo... Francia, Spagna, fino alla nuova Zelanda e all'Australia. E si potrebbe andare avanti con nomi e numeri da capogiro, come da capogiro la qualità dei tanti tipi di Champagne e Spumante. Tutti i prodotti sono acquistabili nell'apposita sezione sul sito ufficiale

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Produzioni

• Vino

Cantina Altarocca

Orvieto

La decennale passione per l'enologia e la spiccata vocazione vitivinicola dell'azienda agricola impegnata anche nell'agriturismo La Rocca Orvieto, hanno reso possibile la realizzazione della nuova Cantina Altarocca. Le uve impiegate nel processo produttivo provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà, che si estendono per 9 ettari nel cuore del territorio dell'Orvieto Classico, su terreni ricchi di argilla e tufo, con un'ideale esposizione ai raggi solari. L'utilizzo delle più avanzate attrezzature, unitamente alla scrupolosa applicazione delle centenarie tecniche di vinificazione, sono le caratteristiche che fanno della Cantina Altarocca un equilibrato blend di tecnologia e tradizione.

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Produzioni

• Vino

• Costine di maiale in agrodolce
• Frittata di tartufi neri alla maniera di Spoleto
• Tranci di baccalà stufati con sedano di Trevi e prugne