XXXI Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina

La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina (PG) è una delle più importanti a livello nazionale, nonchè l'ultimo evento stagionale legato al tartufo che c'è in Umbria ed in Italia. E, come sempre, si svolgerà negli ultimi 2 weekend di Novembre. Per il 2011, 31a edizione, saranno il 19-20 e 26-27 Novembre. 4 giorni di degustazioni gratuite, mostre, mercati, convegni, gare, concerti, spettacoli, visite, escursioni ed itinerari del "gusto" alla ricerca del prezioso tubero ma anche degli altri gioielli del territorio, la Valle del Topino ed il Parco Regionale Naturalistico del Monte Subasio. Manifestazione inserita per il terzo anno all'interno di Frantoi Aperti 2011.

Presente nell'area fieristica il padiglione delle "Eccellenze dell'Umbria", dove potrete incontrare numerose aziende produttrici certificate Dop, Doc, Igp e Presìdi Slow Food. E nell'area si potranno fare gustosi assaggi a base di tartufo, ispirati alla tradizione culinaria locale.

Spazio anche all'arte, come con lo spettacolo teatrale "Estasi Culinarie – Lettura teatrale con accompagnamento musicale". 26 Novembre 2011, ore 16:30, Salone delle Eccellenze.

Presso la sala polivalente si terrà un convegno sulla certificazione dei sentieri del territorio per comunicare le eccellenze agroalimentari, cercando di incrementare anche un turismo rivolto a tali esperienze. Interverranno Jochen Becker – Certificatore di sentieri e Michael Schwippert – Direttore del Progetto Trampfade (sentieri da sogno).

I cani da tartufo, come sempre in queste occasioni, non mancheranno. Oltre alla VIII edizione della Borsa del Cane da Tartufo, Domenica 27 Novembre ci sarà anche il Concorso Nazionale di Cerca del Tartufo.

Per ulteriori informazioni sul programma, gli stand e gli eventi correlati della XXXI Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina, 2011, potete consultare i siti internet:
- tartufovaltopina.it;
- comune.valtopina.pg.it.