Il Ristorante Villa Luisa è conosciuto e apprezzato da molti nella zona di Todi e dintorni. E' curato direttamente e con passione da oltre vent’anni da Natale e Nerina Castrichini, che insieme allo chef Pasquina propongono una cucina legata alle tradizioni contadine e ai sapori della nostra terra: salumi locali, formaggi, lenticchie, farro, tartufo nero di Norcia, olio extra vergine d’oliva, i tradizionali "umbricelli" , gli arrosti, le grigliate , la cacciagione. Questi sono gli ingredienti che gusterete nei nostri piatti, magari sorseggiando vini ottenuti dai vitigni più nobili dell’Umbria come il Grechetto di Todi e il Sagrantino di Montefalco.
Molti piatti dal sapore antico vengono rivisti in chiave moderna e altri nuovi vengono proposti per rispondere anche a tutte le esigenze alimentari. Nel menù proponiamo anche piatti per vegetariani e celiaci.
Il ristorante si sviluppa in due sale più intime e raccolte e in una sala grande e luminosa, dalla forma semicircolare, dedicata ad accogliere banchetti ed eventi.
Durante l’estate, inoltre, il servizio ristorante si svolge anche all’esterno nel verde del giardino e nella zona piscina, all’ombra di grandi querce e gazebi in legno. Per la cena, servita sulla terrazza panoramica, potrete godere di una bellissima vista sulla vallata e i Monti Martani.
Cura delle materie prime, rispetto delle tradizioni e della stagionalità, un’atmosfera rilassata e un servizio attento alle persone: tutto questo e molto di più vi attende al Ristorante Villa Luisa.
