Per gustare i sapori della rinomata tradizione gastronomica umbra niente di meglio della raffinata cornice del ristorante del Relais, dove nell'ampia sala da pranzo sono serviti i piatti tipici rivisitati in chiave moderna dai nostri affermati chef.
Le ricette che si tramandano di generazione in generazione si arricchiscono così di inedite fantasie culinarie, sempre nel nome della sofisticata eleganza di un ristorante che oltre a deliziare il palato dei propri ospiti è aperto anche alla clientela esterna.
Una sala più piccola è a disposizione degli ospiti per ricevimenti più intimi, come cene private, feste di laurea, coffe break o qualsiasi altro evento che richieda un contesto più riservato.
