Situato accanto al Terra Umbra Hotel, in un ambiente rilassante e naturale, il ristorante "Al Canto del Gallo" dispone di varie sale accuratamente arredate che lo rendono ideale per meeting, cerimonie, incontri di lavoro e cenette intime. In estate è possibile usufruire dell'ampia piscina con idromassaggio e cenare all'aperto.
I locali con una capienza di 250 persone sono tutti climatizzati.
La cucina, pur essendo legata alle vecchie tradizioni umbre, è in costante evoluzione e sempre alla ricerca di nuovi sapori.
Su prenotazione si preparano si preparano menu a base di pesce e selvaggina.
I dessert sono rigorosamente fatti in casa e la carta dei vini è sempre all'altezza della situazione.
