Descrizione
Il pomeriggio di giovedì 30 ottobre, sarà il giorno inaugurale della XXXVI Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di Città di Castello, iniziativa promossa del medesimo Comune e dalla Comunità Montana Alta Umbria, la vetrina del Buono e del Sano Prodotto dell' AltoTevere Umbro.
Saranno protagonisti i prodotti del bosco e le eccellenze alimentari quali olio e vino e quest'anno il tutto sarà condito anche dallo spettacolo della cucina!
Il programma dell' Edizione 2015 prevede i Mercati - Sapori di Tartufo, Sapori d'Italia, Sapori del Territorio, i Piatti della Tradizione, I Saloni del Vino e della Degustazione del Sigaro, dell'Olio, il Salone della Biodiversità dedicato a cereali e legumi...E poi ancora Laboratori, Eventi Principali, Eventi Collaterali...
Durante la Mostra Mercato si daranno anche spettacoli di cucina. Verranno proposte anche corsi di cucina, fino ad arrivare a gare nel saper cucinare questo rinomato ingrediente.
La Mostra Mercato si svolgerà dal 30 ottobre al 01 novembre 2015 nelle vie e piazze del centro storico cittadino.
Obiettivi della mostra sono:
valorizzare il tartufo bianco,
riscoprire e conoscere la cucina tipica dell’Alta Umbria.
Verranno ospitati, inoltre, 70 operatori che potranno esporre tartufi, funghi, castagne, olio di oliva, salumi e formaggi tipici, vini locali dolci e secchi.
Anche in questa edizione sarà possibile prendere parte a laboratori del gusto, laboratori didattici, visite guidate, mostre e spettacoli, ci sarà la possibilità di degustare prodotti locali acquistando l’apposito ticket.
