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Mostra Mercato Dello Zafferano Di Cascia

Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia

Cascia dal 28/10/2017 al 01/11/2017
Tipo di evento:
  • Enogastronomia e sagre
  • Mercati e fiere

Telefono: 0743 71401, 320 4328739

www.zafferanodicascia.com  
info@zafferanodicascia.com

Descrizione

Dal 28 Ottobre al 1 Novembre 2017, torna la Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia con cinque giornate tutte da vivere nella cornice della bellissima città di Cascia. Dopo un anno di stop a causa del terremoto dello scorso anno, la manifestazione vede un'edizione ricca di novità che permetterà a tutti gli amanti del buon cibo e dell'Umbria di tornare in questi luoghi.

La mostra mercato sarà interamente dedicata allo zafferano, il re delle spezie. Nelle piazze e nelle vie cittadine saranno allestiti numerosi stand gastronomici, dove i visitatori potranno degustare i tanti menu e prodotti a base di zafferano. Non mancheranno inoltre i prodotti autunnali tipici dell'Umbria e in particolare della Valnerina.

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Lo Zafferano purissimo di Cascia

Se solitamente associamo l'utilizzo dello zafferano al risotto, in realtà sono tantissimi gli utilizzi che possiamo fare di questa spezia. Antipasti, carni, pesce, dolci... lo zafferano con il suo gusto delicato ben si associa alle cucine più varie.

La regione Umbria vanta una produzione di assoluta eccellenza di questa preziosa spezia, concentrata in particolare nei quattro poli di CasciaCittà della Pieve, Spoleto e Gubbio.

La coltivazione dello zafferano di Cascia ha origine antichissime, e tutta la città partecipa attivamente alla sua promozione. Durante la manifestazione, passeggiare per le vie di Cascia rappresenta un'esperienza speciale: gli esercizi commerciali cittadini allestiscono le proprie vetrine sul tema dello zafferano, con premi per le migliori esposizioni. Uno spettacolo unico nel suo genere!

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Programma in dettaglio

Il programma dell'evento è ancora in fase di allestimento. Vi anticipiamo che Domenica 29 Ottobre è previsto un raduno motociclistico cui sono invitati tutti gli appassionati delle due ruote!

Vi segnaliamo inoltre che nella stessa domenica, nella vicina Norcia, si svolgerà la gara podistica non competitiva Corri per Norcia organizzata da Norcia Run. Alla sua prima edizione, la corsa prevede una percorso di 5 km con passaggio in vari punti della città e arrivo nella Piazza di San Benedetto, cuore di Norcia e segno tangibile della volontà di una comunità intera di ricostruire e ripartire dopo il sisma. L'iscrizione è gratuita, sono previste docce e un ricco ristoro finale. 

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Per maggiori informazioni sulla Mostra Mercato dello Zafferano a Cascia, visita il sito ufficiale della manifestazione