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Festa Della Cipolla Di Cannara 2015

Festa della Cipolla di Cannara 2015

Cannara dal 02/09/2015 al 13/09/2015
Tipo di evento:
  • Enogastronomia e sagre
  • Festival
  • Mercati e fiere

Descrizione

La celebre Festa della Cipolla di Cannara, borgo a metà strada tra Foligno e Assisi, giunge alla sua 35esima edizione con un programma ricco di eventi e spettacoli.

La sagra è dedicata ad uno dei prodotti agricoli più conosciuti e pregiati del territorio, la cipolla di Cannara, che sarà possibile degustare in ogni sua forma nei numerosi stand allestiti nel piccolo borgo dal 02 al 06 e dall'08 al 13 settembre 2015.

Assaggiate le pennette alla cipollara o i ravioli alla cipolla rossa e lasciatevi conquistare dal sapore intenso della zuppa di cipolle. Gustate le cipolle arrosto o in agrodolce, osate con lo spiedino di cipolla rossa e pecorino al curry, o con i secondi perfettamente insaporiti, dall'agnello alla cipolla alle salsicce alla cipollara.

Non dimenticate il dessert: i bomboloni al profumo di cipolla, la crostata di crema di cipolle caramellate e frutta secca e tanti altri dolci vi aspettano!

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Concerti, spettacoli e un appuntamento speciale con Giorgione!

Oltre ai vari stand enogastronomici, la Festa prevede una suggestiva mostra mercato tra le vie cittadine, dedicata alla cipolla di Cannara e alle produzioni agricole tradizionali.

Per l'occasione, è prevista l'apertura straordinaria del Museo archeologico della Città, che ospita tra gli altri il mosaico di 65 m2 delle Terme di Hurvinum Hortense. Ogni sera, la città si anima: in programma spettacoli di danza o concerti musicali.

Giovedì 10 settembre alle ore 18.30, in diretta da Gambero Rosso Channel, non perdete l'incontro con Giorgio Barchesi, per i più semplicemente Giorgione. Il celebre cuoco, uno dei volti più amati del Gambero Rosso Channel, è stato nominato Ambasciatore della Cipolla di Cannara e ci svelerà tutti i segreti di questo ortaggio nel corso di una speciale cooking class.

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La Festa della Cipolla di Cannara è anche “gluten free”

Presso lo stand “Il Giardino Fiorito” sarà possibile degustare un menù totalmente gluten free. La Festa della Cipolla di Cannara inaugura infatti quest'anno la collaborazione con l'Associazione Italiana Celiachi, sezione Umbria, e propone un menù speciale nello stand gestito direttamente dalla Pro Loco. L'evocativo nome “Il Giardino Fiorito” richiama il luogo in cui si trovava lo stand nei primi anni d'insediamento, la suggestiva cornice dell'antico cortile dell'ex Convento delle Clarisse.

E se questo non bastasse, ti ricordiamo che il borgo di Cannara si trova in una posizione strategica, a metà strada tra Foligno e Assisi e a due passi delle splendide cittadine di Bevagna e Spello.

Un'occasione unica per unire l'amore per il buon cibo alla scoperta dell'Umbria!

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Per maggiori informazioni e per tutti i dettagli del programma, scarica l'allegato qui sotto o consulta il sito ufficiale della Festa della Cipolla di Cannara.