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Prodotti Tipici

Local Products

Ceramics and potterys in Umbria
The handicraft of ceramics in Umbria has antique roots testified by the discovering of works of great value dating back to the pre-roman era. The big treasure represented by the knowledge, the techniques of handicraft and the experience associated to a taste and a style developed along the centuries make of the Umbrian ceramics and potterys true and proper masterpieces in this area. Moreover, the common vocation of the region has matured symbols, use of colors and geometric forms of the decorations that are different from an area to another, so that the productions of Deruta, Gubbio, Orvieto, like also the productions of Gualdo Tadino and Assisi maintain their precise identity, impossible to confound.

Italian food and the umbrian wine
In the area of handicraft and particularly of Italian food, Umbria produces Italian wines of excellent quality non only thanks to a natural predisposition of its lands but also thanks to the handicraft it has in the cultivation of vineyards and wine harvest acquired along the times by its producers. Among the best Italian red wines we surely find: the Rosso of Torgiano, the Rosso of Montefalco and the Rosso of the Colli Amerino. Moreover, we should mention the Sagrantino of Montefalco that is without any doubt a protagonist of the not only Italian but worldwide gastronomic and wine scene. Despite they are less famous, the Umbrian white wines are also excellent; we should mention: the Grechetto, the Orvieto Classico and the Bianco of the Colli Amerini and of the Colli del Trasimeno.

Umbria and extra virgin olive oil
The Umbrian hills, specially in the area of Assisi, Trevi, Campello and Spoleto, are a perfect land for cultivation of olive oil. The rich and at the same time light taste are the guarantee of a level of quality very elevated certified by the denominations D.O.P. D.O.C. D.O.C.G. that the largest majority of the producers of the region has earned. In the last ten years, biological cultivation techniques have spread over the fertile land of producers caring for the saving of the environment and for the quality of products such as the Umbrian ones.

White and black truffles of Umbria
What is considered the black gold of the gastronomy has in Umbria one of the lands with the best production. The thin grain and the compact and tasty pasta make of the Umbrian truffle an excellent dressing for any plate and an elite dressing in any cooking. The wealth and the variety of woods and lands in the region make it possible to pick tuber crops with particular organoleptic characteristics; it is the case of the black truffle of Norcia and of the white one of the Orvieto area.

Handicraft

  1. Ceramiche Deruta
    Ceramiche e Maioliche di Deruta
    Typology: Handicraft 
    Il binomio Deruta maioliche così come quello Deruta ceramiche risulta essere sicuramente indissolubile e caratteristico per questo piccolo borgo. Le prime maioliche e ceramiche di Deruta furono...
  2. bambole porcellana
    Bambole di Porcellana
    Typology: Handicraft 
    Statuette dipinte e bambole di porcellana e ceramica italianaLe bambole di porcellana, le statuette di ceramica e la pittura su porcellana, rappresentano le vette tecniche nella lavorazione della...

All products for Handicraft

Food And Wine

  1. Sagrantino Di Montefalco
    Sagrantino di Montefalco
    Typology: Food And Wine 
    Una delle massime espressioni del vino italiano è, senza dubbio, rappresentata dal vino Sagrantino di Montefalco.Il vino italiano, infatti, può annoverare vini celeberrimi nel mondo che rispondono...
  2. vini bianchi italiani
    Vino Bianco italiano
    Typology: Food And Wine 
    Il vino bianco italiano ed umbro Il vino bianco umbro rappresenta fra tutti i vini bianchi italiani una nicchia di produzione di altissima qualità. La DOC, denominazione di origine controllata, e...

All products for Food And Wine

Producers

  1. umbrian-dop-olive-oil-san-potente-italy
    Azienda Agraria San Potente - Foligno, Perugia
    Gli oliveti dell'azienda agraria San Potente sono situati tra Assisi e Spello, alle pendici del monte Subasio. In un ambiente incontaminato e nel rispetto delle tradizioni viene prodotto un olio...
  2. Bottega Artigiana Maioliche Nulli
    Bottega Artigiana Maioliche Nulli - Deruta, Perugia
    Nella città di Deruta, dove la tradizione dell'artigianato è motivo d'orgoglio in Italia e nel mondo, si trova la Bottega Artigiana di Rolando e Goffredo Nulli, laboratorio a conduzione familiare...
  3. Frantoio Pistelli
    Azienda Agraria Pistelli - Terni
    La posizione, l'altitudine, il clima e la natura calcarea della fascia collinare, che sovrasta la conca ternana, hanno permesso lo sviluppo di una tipica varietà locale di ulivi detta "Moraiolo",...
  4. olio Tara
    Agriturismo Tara - Amelia, Terni
    Tara è un’azienda agricola di 7 ettari, in cui i campi di girasoli, grano, orzo riempiono lo sguardo a seconda delle stagioni e della produzione in corso."L'Olio di Tara" è un olio extravergine...