Parrano, village d'origine étrusque, se développe de manière significative au Moyen-Âge à partir du château, construit aux alentours de l'an Mille sur des ruines romaines.

Avant de devenir une commune libre en 1500, le village fût dominé en premier lieu par la voisine Orvieto puis ensuite par diverses Seigneuries locales.
Immergé dans les collines ombriennes, en plus d'être un lieu de grande productions agricoles, c'est également une destination touristique grâce à la présence de nombreuses sources d'eau minérale, utilisées pour les soins. Dans les alentours immédiats du village, il convient de signaler les "Terriers du Diable", de vraies grottes datant de l'âge du bronze.