Organizzato a partire dal 1981 dal comune di Foligno, prevede l'organizzazione di concerti, sfilate in costume, giostre d'armi, spettacoli teatrali che hanno come centro tematico il "Barocco".
Mostra mercato dei Vini Montefalco D.O.C., D.O.C.G. e dei prodotti tipici della Strada del Sagrantino. Il momento centrale dell'evento sarà la presentazione ufficiale dell'annata 2003 del vino Sagrantino.
Nel verde del Monte Pausillo si erge l'Agriturismo Malagronda, dimora ideale per chi ama un soggiorno rilassante a contatto con la natura. La struttura offre ai clienti la possibilità di seguire corsi di cucina tipica, un modo semplice e divertente per approfondire la cultura del posto. La splendida piscina invita al relax e i numerosi sentieri a meravigliose passeggiate tra i boschi.
Splendida residenza, costruita all'interno di un bellissimo castello, in cui si respira un'atmosfera suggestiva che rimanda al passato. Le ricchissime suites si affacciano su un panorama incantato. Antico e moderno convivono in armonia e danno alla struttura qualcosa di unico.
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L'Enoteca Umbra offre ai propri clienti una vasta scelta tra i principali prodotti vinicoli di qualità tipici della regione Umbria come il Sagrantino, il Decugnano, il Montefalco ed il Grechetto.